Kremmen, Germany, mangalica pig
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Agencja Fotograficzna Caro / Alamy Stock PhotoImage ID:
D2W9EBFile size:
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4021 x 2606 px | 34 x 22.1 cm | 13.4 x 8.7 inches | 300dpiDate taken:
12 April 2010Location:
Kremmen, Brandenburg, GermanyPhotographer:
Christoph EckeltMore information:
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12.04.2010, Kremmen, Brandenburg, Germany - Ein Mangalica-Schwein, ungarisches Wollschwein, auf einer Schweinekoppel des Zuechters Michael Beuthe. Wollschweine werden nur noch selten gehalten. Ihr fettreiches, cholesterinarmes, schmackhaftes Fleisch wird in Spanien unter anderem fuer Serrano-Schinken und in Ungarn zur Herstellung der traditionellen Salami verarbeitet, in Deutschland bieten hoeherwertige Restaurants Wollschwein als Delikatesse an. 0CE100412D057CAROEX.JPG GT